Jedes Jahr am 15. August strömen Menschenmengen von der ganzen Insel Korfu zur Kirche der Jungfrau Maria von Kassiopi, um der Panaghia (Heiligste der Heiligen) und Mutter aller, die Schutz und Trost spendet und Wunder vollbringt, ihre Ehre zu erweisen und ihre Aufnahme in den Himmel oder ihre Dormition (Sterben in friedlichem Zustand) zu feiern, wie die griechisch-orthodoxe Kirche glaubt. Es ist ein nationaler Feiertag und das drittwichtigste Fest in der griechisch-orthodoxen Kirche, nach Ostern und Weihnachten.
Nach der Morgenmesse am 15. August wird die Ikone der Jungfrau Maria in einer Prozession durch das Dorf Kassiopi getragen, begleitet von einer Blaskapelle und einem Chor, während die Einheimischen sich ehrfürchtig bekreuzigen und den Segen des Priesters empfangen. Das Dorf ist vom frühen Morgen bis spät in die Nacht lebendig. Besucher und Straßenhändler, die Spielzeug, Kunsthandwerk, Loukoumades (traditionelle Donuts) und warme Nüsse verkaufen, drängen sich in den Straßen. Wie bei allen traditionellen griechischen Festen spielt eine Live-Band traditionelle griechische Musik, die sowohl die Einheimischen als auch die Besucher zum Tanzen im Kreis an der Strandpromenade einlädt, um die herum reichlich Lammfleisch am Spieß, Souvlakia und Wein angeboten werden. Es ist ein besonderer Anlass, der Familie und Freunde zusammenbringt. Die Kinder spielen bis spät in die Nacht, während sich die Teenager kokette Blicke zuwerfen. Die Party gipfelt in einem Feuerwerk, das den Nachthimmel über dem Hafen von Kassiopi erhellt.